Şubat, 2010 için arşivler

Besinsel içerik yönünden en zengin meyveler’ arasında tanımlanan nar, kalsiyum, B6, B9 ve C vitaminleri ile demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi sağlıklı beslenme açısından büyük önem taşıyan bileşikler yönününden zengin.
Nar suyu kırmızı şarap ve yeşil çaydan 3 kat daha fazla antioksidan etkisine sahip olduğunu biliryormuydunuz..
yüksek potansiyelini fark eden Kaliforniya Üniversitesi’nin 10 yıl önce yaptığı bir araştırmada, serbest radikallerin etkilerinin azalmasını sağlayan antioksidanlar bakımından narın çok zengin olduğu ve bu açıdan ön plana çıkarılan yeşil çay ve kırmızı şarabın üç katı fazla etki sağladığı iddia ediliyor. Bu bilimsel araştırmanın yayınında yer alan bir diğer dikkat çekici nokta ise, ambalajlı nar sularının laboratuarda sıkılarak hazırlanan nar sularından daha yüksek antioksidan etkisi olduğunun belirtilmesi. Bunun raflarda tüketiciye sunulan nar sularının meyve tanenleri ayrılmadan sıkılıyor olmasından kaynaklandığı tahmin ediliyor.
Ayrıca nar ve nar suyu suyu prostat, meme ve kolon kanserlerinin gelişimini engellemeye yardımcı oluyor.
Günde bir bardak nar suyu koroner hastalarda kan dolaşımını artırıyor.